Digunakan untuk mengumpulkan santan kelapa dan memisahkan minyak kelapa dari air santan selama proses ekstraksi.Setelah daging kelapa dihaluskan dan santan diperoleh, santan tersebut dibiarkan diam selama beberapa waktu, sehingga lapisan minyak kelapa terpisah dari komponen air santan.Disarankan untuk menyimpan minyak kelapa di wadah kaca tertutup